НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ НАКИРИ SAMURA OKINAWA SO-0174, AUS 8, 58 HRC, ПАЛИСАНДР

Цена 2,200 руб
Описание:

Традиционный японский кухонный нож для нарезки овощей и зелени из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с двуcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) — но и многих любителей японской и европейской кухни «у себя дома»

Характеристики:
Материал рукояти палисандр
Вес (г) 245
Назначение Накири,для нарезки овощей и зелени
Количество слоев 1
Твердость лезвия 58
Длина лезвия (мм) 172
Материал лезвия AUS 8
Длина ножа (мм) 374


Отзывы

Отзывов пока не было, хотите оставить свой ?