Набор из 11 ножей "Samura Mo-V" (10, 21, 23, 31, 55, 45, 48,63, 71, 94, 85),SM-0700
Артикул:
SM-0700
39 877 ₽/шт
62 308 ₽
Экономия
22 431 ₽
До конца акции
Остаток
2
шт.
Достаточно
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
В состав набора кухонных ножей вошли изделия из знаменитой «поварской тройки», а также специальные ножи, предназначенных для решения конкретных задач:
овощной — небольшой нож для чистки, вырезания глазков и фигурного реза овощей и фруктов;
для томатов — клинок с серрейторной заточкой, с помощью которого удастся аккуратно нарезать помидоры и фрукты с плотной кожицей и сочной мякотью;
для стейка — сервировочный нож, который поможет отрезать ломтики от готового стейка любой степени прожарки, не допуская выдавливания сока из тканей;
универсальный — многопрофильный нож, подходит для нарезки продуктов среднего размера (гастрономии, мяса, рыбы, овощей);
обвалочный – для отделения мяса от костей, хрящей и жил с наименьшими потерями ценного продукта;
топорик — отлично справляется с грубыми работами – разделкой птицы и рыбы;
сантоку — японский универсальный нож с лезвием в форме «бараньей ноги», оптимально подходит для нарезки продуктов в технике «сверху вниз».
шеф — массивный и большой нож для разделки птицы, рыбы и нарезки стейков, измельчения крупных и плотных продуктов;
филейный — создан для быстрой и удобной разделки мясных и рыбных продуктов на филе;
для хлеба — нож с длинным лезвием и зубчатой заточкой для аккуратной нарезки свежей выпечки с сохранением хрустящей корочки;
для нарезки — специальный клинок для слайсирования продуктов – колбасы, сыра, мясных и рыбных деликатесов, овощей и фруктов.
овощной — небольшой нож для чистки, вырезания глазков и фигурного реза овощей и фруктов;
для томатов — клинок с серрейторной заточкой, с помощью которого удастся аккуратно нарезать помидоры и фрукты с плотной кожицей и сочной мякотью;
для стейка — сервировочный нож, который поможет отрезать ломтики от готового стейка любой степени прожарки, не допуская выдавливания сока из тканей;
универсальный — многопрофильный нож, подходит для нарезки продуктов среднего размера (гастрономии, мяса, рыбы, овощей);
обвалочный – для отделения мяса от костей, хрящей и жил с наименьшими потерями ценного продукта;
топорик — отлично справляется с грубыми работами – разделкой птицы и рыбы;
сантоку — японский универсальный нож с лезвием в форме «бараньей ноги», оптимально подходит для нарезки продуктов в технике «сверху вниз».
шеф — массивный и большой нож для разделки птицы, рыбы и нарезки стейков, измельчения крупных и плотных продуктов;
филейный — создан для быстрой и удобной разделки мясных и рыбных продуктов на филе;
для хлеба — нож с длинным лезвием и зубчатой заточкой для аккуратной нарезки свежей выпечки с сохранением хрустящей корочки;
для нарезки — специальный клинок для слайсирования продуктов – колбасы, сыра, мясных и рыбных деликатесов, овощей и фруктов.
Характеристики
|
Производитель
|
Samura |
|
Серия
|
Mo-V |
|
Материал лезвия
|
AUS-8 |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
58 |
|
Количество слоев стали
|
1 |
|
Материал рукояти
|
G-10 |
