Нож кухонный "Samura HARAKIRI" филейный Fisherman 224 мм, кор.-стойк. сталь,ABS пластик, SHR-0048WF
Артикул:
SHR-0048WF
2 146 ₽
3 066 ₽
Экономия
920 ₽
Нет в наличии
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Классический филейный нож с длинным узким лезвием создан для быстрой и легкой разделки охлажденных мяса и рыбы, отделения от костей, жил, хрящей, шкурок. Конструкция лезвия и умеренная гибкость позволяют отделять филе с минимальными потерями ценного продукта. Может применяться и для филигранной нарезки, пластования продуктов при приготовлении суши, роллов и других блюд из морепродуктов. Благодаря длинному лезвию с тонкой режущей кромкой отделять кусочки удается одним плавным движением. Срез получается аккуратным, а ломтик не разваливается на волокна.
Рукоять ножа для филе изготовлена из жаропрочного ABS-пластика с антискользящим покрытием. Материал обеспечивает удобный хват и долгий срок службы ножа. Ручка не накапливает бактерий, не разбухает от воздействия влаги, не деформируется со временем, хорошо переносит нагрузки. Белая рукоять остается белой надолго, пластик не впитывает загрязнений и пищевые красители, легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Рукоять ножа для филе изготовлена из жаропрочного ABS-пластика с антискользящим покрытием. Материал обеспечивает удобный хват и долгий срок службы ножа. Ручка не накапливает бактерий, не разбухает от воздействия влаги, не деформируется со временем, хорошо переносит нагрузки. Белая рукоять остается белой надолго, пластик не впитывает загрязнений и пищевые красители, легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Характеристики
|
Длина
|
300 |
|
Производитель
|
Samura |
|
Серия
|
Harakiri |
|
Материал лезвия
|
AUS-8 |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
58 |
|
Количество слоев стали
|
1 |
|
Материал рукояти
|
ABS пластик |
|
Длина лезвия (мм)
|
224 |
