Нож кухонный "Samura Bamboo" для заморож. продуктов 188 мм, AUS-8, SBA-0056
Советуем
Артикул:
SBA-0056
2 790 ₽/шт
4 360 ₽
Экономия
1 570 ₽
До конца акции
Остаток
104
шт.
Много
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Если на кухне имеется нож для замороженных продуктов, нарезать аккуратные стейки можно не дожидаясь, пока мясо или рыба полностью разморозятся. Этот клинок прочный, основательный и выносливый — создан специально для работы с твердыми заготовками, которая многим стандартным кухонным ножам не по плечу.
Все дело в конструктивных особенностях инструмента — сталь умеренно вязкая и хорошо переносит сопротивление, большой угол заточки повышает прочность режущей кромки, а ее волнообразная форма — эффективный рез. Зубчики вонзаются в мерзлый продукт и пилят его, как пила. Лезвие сохраняет работоспособность даже тогда, когда утрачивает заводскую остроту. Однако точить такой клинок обычно не требуется на протяжении всего срока эксплуатации.
Нож для заморозки из серии Samura Bamboo имеет стилизованный дизайн — выглядит как стебель бамбука. Форма лезвия необычная — как будто проседает в центральной части обуха. Такая конструкция рассчитана на силовую работу, распределяет нагрузку равномерно по клинку для наибольшей эффективности реза. А заостренным кончиком удобно разделять замороженные кусочки друг от друга.
Инструмент цельнометаллический — без швов и зазоров, что повышает его гигиеничность. Полностью изготовлен из японской стали AUS-8, известной стойкость к коррозии и прочностью. Обтекаемая форма и гладкость поверхности на дают задерживаться частицам пищи на корпусе.
Все дело в конструктивных особенностях инструмента — сталь умеренно вязкая и хорошо переносит сопротивление, большой угол заточки повышает прочность режущей кромки, а ее волнообразная форма — эффективный рез. Зубчики вонзаются в мерзлый продукт и пилят его, как пила. Лезвие сохраняет работоспособность даже тогда, когда утрачивает заводскую остроту. Однако точить такой клинок обычно не требуется на протяжении всего срока эксплуатации.
Нож для заморозки из серии Samura Bamboo имеет стилизованный дизайн — выглядит как стебель бамбука. Форма лезвия необычная — как будто проседает в центральной части обуха. Такая конструкция рассчитана на силовую работу, распределяет нагрузку равномерно по клинку для наибольшей эффективности реза. А заостренным кончиком удобно разделять замороженные кусочки друг от друга.
Инструмент цельнометаллический — без швов и зазоров, что повышает его гигиеничность. Полностью изготовлен из японской стали AUS-8, известной стойкость к коррозии и прочностью. Обтекаемая форма и гладкость поверхности на дают задерживаться частицам пищи на корпусе.
Характеристики
|
Длина
|
196 |
|
Ширина
|
46 |
|
Производитель
|
Samura |
|
Серия
|
BAMBOO |
|
Материал лезвия
|
AUS-8 |
|
Твердость лезвия (HRC)
|
58 |
|
Количество слоев стали
|
1 |
|
Материал рукояти
|
сталь |
